Aunque me han prohibido terminantemente hacer postres, he aprovechado que hay invitados y no me pueden decir nada por hacer unas pastas para desayunar.
L@s invitad@s no importa que engorden.
:-)
Son pastas de almendra, terminadas con una mancha de chocolate.
Llevan:
115 gr. de harina
75 gr. de almendra molida
75 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar glass
3 yemas de huevo
1 cucharadita de levadura
1 punta de canela en polvo
1 punta de nuez moscada
1 yema para pintar las pastas
Preparación:
Pon el horno a calentar a 170º
Amasa todos los ingredientes y mételos a una manga pastelera.
Si no tienes, te la haces con una bolsa de plástico y cortando una esquina o haciendo un cucurucho con un papel parafinado.
Haces montones en la bandeja del horno previamente engrasada con mantequilla.
Lo metes 8 minutos a 170º y preparas un chocolate fondant.
Las manchas con el chocolate y esperas a que se enfríen.
Luego las metes en una caja de galletas, de latón o similar, para que aguanten más tiempo, aunque no suelen durar más de dos días por casa.
Mañana tenemos pastitas de almendra y "kocholate" para desayunar.
MMMMM ... te aseguro que están muy ricas, pero como no me vas a creer, pues las haces y me cuentas.
Buen provecho
2 comentarios:
Me haces sonreír con las recetas. Lo más a lo que he llegado en postres es a las cocas de bizcocho de Sant Joan -la verbena-, de frutas, piñones... Los 'panellets' de Todos los Santos, y los "cocos", unas bolas de coco rallado y leche condensada que están de muerte.
Vengo, amigo, para aclarar algo que me tiene inquietada.
En la cuenta de correo que tú conoces, he recibido una notificación del que se supone webmaster. Ya sabes, eso de 'failure' tal. Pasa que yo no te he enviado ningún correo recientemente.
Y no es sólo esto, es que he recibido uno de un contacto fuera de toda sospecha, pero que me hizo sospechar el "Asunto" -entre otras cosas- y antes de abrirlo, esperé a hablar con él al msn. Efectivamente, no me lo había enviado él.
Ya te puse al corriente del tremendo acoso que sufro, hasta el punto de introducirse en mi PC o de quemarme el disco duro -que ya van dos-.
Sólo puedo decirte que yo jamás te diria nada malo. Ni siquiera ambiguamente.
Es jodido perder contactos por este motivo, por los troyanos. No eres el primero ni serás el último.
Me pregunto si soy tan importante com para ello.
Al parecer, según lo que hacen, sí. ¡Y yo que no me lo creo!
Se jodan. A pesar de los troyanos y los discos duros quemados, sigo impertérrita.
Un beso, Daemon.
Perdón, donde pone webmaster, ha de ser POSTMASTER, el que notifica el fallo.
Publicar un comentario