viernes, 31 de julio de 2009

Brocheta de sepia y melón





Imagina que te regalan una sepia y tenías pensado melón con jamón para comer.

Limpias la sepia y la cortas en trozos como para pincharlos en la brocheta.

Salas y Fríes la sepia bien, para que no quede dura. Unos 2 ó 3 minutos por cada lado.

Pones un poquitin de margarina en una sartén y marcas el melón, cortado en cubos.

Le echas un poco de licor por encima. Si tienes licor de coco o de melón, genial. Si no, sin licor.

Pones en la brocheta un trozo de melón, trozo de sepia.

Te quedará tal que así





El jamón que habías comprado, no lo tires. Te lo puedes comer después de la brocheta, con unos picos y una cervecita.





Luego un helado y ya has comido, ¿no?.


Conmigo o te mato




Cuentan, dicen, se rumorea, lo sé de buena tinta, que en plena temporada de setas, salieron muy temprano dos amigos vascos con sus cestos dispuestos a recoger unas cuantas toneladas de ellas.
Iban caminando y de repente, uno de ellos se agacha y dice:

- ¡¡Hostia, Patxi. Un Rolex de oro macizo!!

Y el otro le contesta:

- Joder, Igor, ¿venimos a setas o a Rolex?.

Porque los vascos son así.

Nacen donde se les pone de los huevos y en sus campos crece todo lo que cae en ellos.

Yo conocí a un vasco muy majo, en la mili. Había nacido en Orense y era de Bilbao porque le daba la gana.

Viene todo esto a cuento, porque cada vez que hay un asesinato contra las personas o contra las libertades, por parte de ETA, me recuerda al chiste: ¿A setas o a Rolex?.

No deja de ser curioso que los afines a ETA lo que reivindican es, libertad para el Pais Vasco e Independencia.

Y eso es lo que me suena a mi como " A setas o a Rolex".

Si tú pides libertad, lo mínimo que tienes que ofreces es, lo mismo.

Pero si tú pides que te den libertad y tú te dedicas a cagarte encima de la libertad de los demás, eres un cínico.

ETA se ha convertido hace ya muchos años en una empresa privada de la que viven unos cuantos, mejor que otros muchos.

Consiguen que la opinión pública tenga una imagen de los vascos formada.

Y así puedes escuchar cosas como ... "Entre ellos mismos se conocen. Si no lo arreglan es porque no quieren. Todos los vascos son iguales. Estos vascos asesinos y fantasmas...."

De ésta manera se sienten odiados y se refuerza su odio para seguir con su negocio.

Lo malo es, la cantidad de gente, -la gran mayoría-, de vascos y vascas a los cuales les importa un bledo toda esa mierda de la autonomía y que lo único que quieren es, que haya trabajo y que sus hijos puedan ir por la calle sin miedo a morir en una explosión de coche-bomba, la forma más injusta de truncar una vida: a traición; sin avisar.

Estoy convencido de que poner una bomba-lapa debajo de un coche, es una cosa tan sencilla que se lo enseñas a hacer a un perro y lo hace perfectamente.

Y eso han hecho. Han cogido a un perro, un animal sin inteligencia, que hace lo que le dicen y le han enseñado a poner bombas-lapa. Ha puesto dos y ha fallado una.
La que falló mató a dos chavales de 25 y de 27 años.
No me entra en la cabeza imaginar el odio y el rencor que debe llevar dentro una persona para asesinar de esa manera a chavales.
Aunque lo que pienso es, que lo hace por un sueldo; por un trabajo que mola mazo y porque luego le puede decir a los colegas: "Yo maté a dos".

Lo curioso de la historia es, que acaban todos en la cárcel, privados de esa libertad que pregonan necesitar. Esa libertad que no es otra que esa que dice:

O estás conmigo o te mato.


lunes, 27 de julio de 2009

Nuestro lugar





Parece ser que mi mente se deteriora por días.
¡¡Qué digo yo!! ¡¡Por horas!!.
Mi mente no llega a discernir ya entre lo bueno y lo malo.
Le quitaron a Franco el título de Alcalde honorario de Madrid, digo yo que se lo quitarían por malo. Digo yo.
Ahora se lo han quitado también otros ayuntamientos super-chuli-progre-guay, como el de Amposta. Imagino yo que por malo, también.
Aunque pensándolo bien, igual se los han quitado por Dictador, aunque ... no, eso no puede ser, porque nosotros somos colegas de Chavez, que apaga televisiones y desde la suya insulta y difama a todo hijo de vecino que no le ríe las gracias.
Además ... ahora está Moratinos por allá, buscando petróleo a buen precio, aunque según dice el diario El País, las autoridades venezolanas le están desmontando la agenda, porque no encuentran tiempo para atenderle y le tienen esperando a poder hacerle un hueco a él y a los 26 empresarios españoles que se ha llevado de séquito.

Yo creo que mis neuronas se están deteriorando, porque no entiendo ya las cosas con claridad.

En primer lugar, yo creía que al Grupo Santander les habían dicho: "Toma el dinero y corre". Les han valorado el banco en lo que han querido y de propina, una patada en el culo y fuera de Venezuela.
Pero leo esto en El País y me descoloco:

El satisfactorio acuerdo sobre la nacionalización del Banco de Venezuela -por el que el Santander percibirá 1.050 millones de dólares- es, según las mismas fuentes, "la prueba del algodón" de que, a pesar de la retórica populista, las empresas españolas pueden operar con suficientes garantías en el país.

Voy a ir al neurólogo y que me mire bien, porque debo estar crítico.
Porque si eso son suficientes garantías ... o me corto las venas o me las dejo más largas.
Aunque más de las que le dieron Felipe González, Boyer & Cía. a RUMASA, sí que son, sí. Jajajajaajajaaja.

Hemos ido a Gibraltar, un lugar que hemos convertido en Record Guinness:

El único lugar de España que ha visitado "oficialmente" nuestro Ministro de Asuntos Exteriores. Jajajajajaaja. No me digan que no es cómico:

"El Excmo. Ministro de Asuntos Exteriores de España, de visita en ... España"

Si Gibraltar es español y lo mantenemos por encima de todo, ¿cómo es posible que nuestro Ministro vaya allí de visita de Estado?. "Ezto ez im prezionante, oiga".

Y luego, vamos a ir haciendo amigos:

Vamos a ver a Chavez, que está metiendo caña en la crisis de Honduras a ver si manda a su ejército a reponer a Mel, que es colega y le han echado por querer ser Chavezito.
Los países del G-8 deben de mirarnos perplejos, estudiando nuestros pasos Diplomáticos.

Estoy de acuerdo en que Chavez tiene petróleo.
En que a Repsol le interesa una participación de lo que se pueda encontrar en la cuenca del Orinoco, que parece ser la mayor reserva petrolífera del mundo-mundial.
Que el Grupo Santander tiene que cobrar la expropiación y mejor por las buenas, porque por las malas igual no cobran.
De acuerdo en que ha expropiado o vá a expropiar muchas tierras de colegas españoles.

Pero ...¿no es eso lo que hacen los dictadores?. Llegan, montan un chiringuito arropados por el miedo y se quedan con todo.

Más o menos, eso hizo Franco, pero le duró el chollo 35 años y esos ya no nos los quita de nuestra Historia ni Zapatero, ni Joaquín Sabina con una buena rima. Son nuestros.

Dice El País lo siguiente:

El Consejo de Ministros aprobó el viernes un acuerdo energético con Venezuela que prevé la compra de productos españoles a cambio de petróleo, aunque sólo se aplicará cuando el precio del barril sobrepase los 100 dólares.

Esto significa que, cuando Chavez quiera adquirir algo que por ejemplo los americanos no le vendan o se lo vendan caro, nos lo pide a nosotros, nos sube el precio del petróleo y le sale a un precio cojonudo.
No hace falta ser muy listo para ver el negocio, ¿no?.

Mire qué sencillo:

El barril está a 70 $

Nuestro amigo Chavez a nosotros nos lo deja a 60 $

Perfecto. Pero lo tenemos que refinar nosotros, eso sí, porque ellos no tienen todavía refinerías suficientes y no dan a basto. Ok.

Mañana Chavez necesita, por ejemplo, gasolina refinada, porque los americanos se la venden a 1 $ el galón, que son 3.9 litros.

Le parece muy cara y nos llama:

- ¿A cuánto teneis la gasofa?
- A 0.80 el galón.

- Ok, os compro chiquicientos mil galones. Se los cargais al próximo barco que os mande de petróleo.

- Ok. De acuerdo.

- ¡Ah! Se me olvidaba: Que el petróleo ha subido un poco y está a 65 $. Espero que baje pronto.

Resultado: Ha comprado con un 20% de descuento y encima gana más con el petróleo. Si nos descuidamos, le sale gratis.

Y parecía tonto.

Y nosotros, viendo cómo nos la lía y mandando al pobre "Modatinoz" a hacer el ridículo.

Los mercados emergentes son los asiáticos: India, China, Oriente Próximo ... pero nosotros primero hacemos escala en Gibralta y luego en Venezuela. Igual cuando queramos llegar, hay overbooking.

Pero eso sí, nuestros dictadores, los borramos de la Historia a base de quitarles medallas.
Que ya se las ponemos a otros, pasándoles al mismo tiempo la mano por la espalda, para que no se moleste.

Esto no hay quien lo entienda.



domingo, 26 de julio de 2009

Mentiras sociales





La negociación entre Gobierno, Sindicatos y Empresarios, se ha roto.
Estas tres partes, -que son dos-, se marchan de vacaciones y dejan aparcada la negociación porque tienen que tomar vacaciones. Quieren ser iguales a todos los españoles que estamos parados, es decir, de vacaciones obligatorias.

Digo que los tres son dos, porque Sindicatos y Gobierno son la misma cosa, puesto que a los Sindicatos los patrocina el Gobierno económicamente.
La UGT y CC.OO. siempre han sido parte de la llamada "izquierda" española, que actualmente ni es izquierda, ni socialista, ni tampoco gobierna.
Pero eso son verdades escondidas que tendremos que aguantar generacionalmente, hasta que los votantes de éste país sean mayoritariamente inteligentes, ilustrados y genéticamente libres, condiciones que actualmente no concurren en España.

No somos mayoritariamente inteligentes porque seguimos votando al PP y al PSOE en listas cerradas, sin exigir que el sufragio universal sea libre, a través de listas abiertas. Una obviedad.

Ilustrados, tampoco somos, porque nuestro nivel cultural en los ultimos 20 años ha descendido hasta el antepenúltimo puesto en Europa, debido a la pelea por implantar Loes, Logses, Bupes y demás mamarrachadas, sin atenerse a buscar la categoría de la enseñanza.

Genéticamente libres lo seremos cuando dejemos de echar la vista atrás y de reclamar una Memoria Histórica que lo único que trae es, nuevos rencores y odios que estaba pactado dejar enterrados por ambas partes, porque ambas partes tienen mucho que enterrar y mucho que callar.

Dicho esto, pasemos al "turrón":

Dice "vuestro" Presidente del Gobierno que la Patronal ha provocado la ruptura del diálogo, porque está en connivencia con el PP. Ya tuvo que nombrar a la bicha.
Todos los problemas del país Zapatero no los puede resolver por culpa del PP.
Si no existiera el PP, Zapatero conseguiría realizar todas las promesas que hizo para que le votaran.
Eso que dijo de ... “un Gobierno presidido por mi no tendrá ministros que se presenten de candidatos en las comunidades autónomas”, le cayó en la cara, con Montilla y con López Aguilar.

Lo de ... "El Gobierno lo podrá decir más alto, pero no más claro. Hemos comenzado a vislumbrar el final de la violencia". Eso le estalló en la T4 con 2 muertos incluídos.

¿Y esto? ... "estamos seguros de que vamos a superar a Alemania y a Italia en renta per cápita de aquí a dos, tres años. Les vamos a coger."JAJAJAJAJAJAJAJAJA.

Lean, lean ... El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero anunció este martes, durante su intervención el debate sobre el estado de la Nación, que en la próxima legislatura se alcanzará el "pleno empleo", de forma "definitiva" y "no a cualquier precio".

22 de agosto de 2007, portada de El País:

Zapatero garantiza que España está a salvo de la crisis financiera

"En esta Champions League de las economías mundiales, España es la que más partidos gana, la que más goles marca y la menos goleada."


Prefiero no seguir, porque se me revuelve el estómago.
No quiero decir con éstas citas que Zapatero tenga la culpa de la crisis mundial; no.
Quiero decir que es un mentiroso, por decir mentiras o en en su defecto es un inconsciente porque no tiene consciencia de lo que dice.
No sé lo que será peor.

Es por eso que ahora, tras la negociación que ha acabado en vacaciones, su discurso tiene muy poco crédito.

Hay cosas que son tan básicas que desbordan la lógica.

Por ejemplo:

¿Cómo es posible que los Sindicatos permitan la existencia de los contratos basura que a un obrero le reportan seis meses de trabajo, les renuevan otros seis y luego otros seis y luego otros seis .... hasta años y años?. Todos esos contratos temporales, -que son mentira-, existen porque los Sindicatos lo permiten. Eso lo que fomenta es, que el Empresario tenga siempre cogido por los huevos/ovarios al trabajador/a. Si no te "portas", no te renuevo.

¿Cómo es posible que los Sindicatos permitan que existan las E.T.T. y al mismo tiempo estemos pagando un INEM que resulta ineficaz e innecesario por el mismo motivo?.

Yo mismo le respondo, estimado/a lector/a:

Porque los Sindicatos no sirven ni para tomar polcas calientes. Para nada, excepto para tener desocupados a sus lideres nacionales, provinciales y locales. Gente que no trabaja y que cobra buenos sueldos. Como para intentar echarlos de ahí. Jejejejejeje. Menudo chollo.

Es de una incapacidad manifiesta la postura de rebajar un 1,5% las cotizaciones sociales.
Eso es nefasto. Lo único que no se debe tocar es eso, porque deriva en un perjuicio a las arcas de la Seguridad Social, que en definitiva son las arcas de las que hay que mantener a los propios trabajadores.

Zapatero pone todo el énfasis en defender que "Nunca autorizaré el despido libre".
Ésta postura, entre gente que no sepa de lo que se habla, caerá muy izquierdosa, pero los que sabemos un poco de lo que es la estructura empresarial y que conocemos el punto de vista desde el trabajador, le decimos:

- Zapatero, eres un demagogo. ¿Por qué?. Pues porque el despido libre existe en España desde hace mucho tiempo. Cuesta 45 días por año trabajado y si la empresa quiere, le paga la mitad el FOGASA, (Fondo de Garantía Salarial), así que, deja de decir frases para la posteridad que no tienen peso específico, porque no se sostienen entre interlocutores medianamente coherentes y preparados.


Ahora los Sindicatos y Zapatero se van de vacaciones y hasta el otoño no retomarán las negociaciones, porque claro está, dejan al país con una tasa de paro ínfima, aunque sea la única vez en la historia de éste país que en verano, ha subido el empleo menos que nunca. Ya no se contratan ni camareros.

Igual es lo mejor que nos podría pasar. Que se vayan, porque igual así, sin ellos, las cosas mejoran.
Y de paso, que se vayan también los del PP, porque total ... para lo que hacen ...


sábado, 25 de julio de 2009

Reflexiones






Una de las cosas por las que merece la pena y por la cual animo a todo el mundo a escribir un blog es, la viveza del idioma.
El castellano es un idioma que está vivo. Continúa expandiéndose día a día, ya sea a través de los países hermanos, ya sea a través de los anglicismos.
(Los anglicismos son palabras tomadas del Inglés y aceptadas en castellano. Un ejemplo puede ser "corner", que en Inglés significa esquina y se adapta al "football", otro anglicismo).

Para mí es como hacer gimnasia, pero con la palabra.
La llegada de Internet ha supuesto un avance inmenso a todos los niveles, pero también se corre el riesgo de volvernos todos un poco más tontitos de lo que quisiéramos.

Cuando empecé a "bloggear", hace 4 años, creé mi blog llamándolo http://averesta.blogspot.com

Era el principio de los blogs y mi nickname "Daemon" estaba ya usado; no me permitía dar de alta otros que se me iban ocurriendo y dije: "A ver si esta está pillada".
Puse "averesta" y como no me puso problemas, empecé por ahí.

Comencé con un artículo que sigue estando en primera línea, sobre la deontología de los abogados, cosa que me trae a mal traer, puesto que nunca he entendido que un abogado pueda ganar 6 millones de euros al año, porque lo traduzco en horas de trabajo y me salen varios años sin dormir.

Hablo de casos como los de Rodriguez Menéndez; el presidente del Sevilla y otros que todos tenemos en mente.

Luego me puse a recapacitar sobre los taxistas del aire, digo .... los pilotos de Iberia. Con sus huelgas en verano para fastidiar a la patronal, digo ... a las familias con sus hijos tirados en medio de los aeropuertos, para que estos señoritos a la antigüa usanza, cobren más dinero ... porque sólo cobran 8 mil euros al mes trabajando 15 días y viviendo en hoteles de 5 estrellas.

Todo ello son dardos lanzados al aire, puesto que no pensaba yo ni arreglar el mundo, ni tan siquiera que nadie me diera la razón, puesto que siempre he pensado que cada uno tiene "su" razón y por ello, somos libres de expresarla.

Pero cuando "tu" razón perjudica a tus semejantes de manera notable y se convierte en una sinrazón que deja a niños tirados en el suelo sin tener culpa o "tu" razón significa que yo no puedo ir a mi trabajo porque has puesto una barricada en la carrretera de todos para protestar por lo tuyo, entonces mi mente se colapsa.

Para protestar por lo que nos hacen los políticos o dirigentes de alto nivel, perjudicamos a la sociedad más frágil, a nuestros propios vecinos.
Me cortocircuito.

Ayer, en el canal Historia dieron un programa referente a la época franquista en España y aunque no seré yo quien defienda a dictadores ni asesinos, tampoco seré yo el que le quite "su" razón a quienes dicen que algo haría bien.
Desde luego, los que ahora rigen los destinos de España están revelándose como unos ineptos de mucho cuidado y eso está haciendo resurgir a una extrema derecha que significa violencia, racismo y totalitarismo o fascismo.

Lo curioso del caso es, que no son de clase alta, como de antes, que eran niños de papá que se ocupaban de pegar palizas a "rojos" por los bares. No.
Son chavales de clase baja que se dedican a pegar a inmigrantes o desplazados sociales, por el mero hecho de serlo.

Las injusticias sociales exacerban aún más al pueblo llano y ese caldo de cultivo va creciendo dentro de las familias.

La mujer que roció de gasolina y luego prendió una cerilla y se la echó encima al hijo de puta que había violado a su hija, (ojalá exista el infierno para él), y que se mofó de ella estando de permiso carcelario, ha sido condenada por asesinato a nueve años y medio de cárcel.
¿Qué hacía esa alimaña en la calle?.

El juez al que han suspendido de funciones por 12 años, titular del juzgado de primera instancia número 4 de Málaga, Juan de Dios Anguita Cañada, por seis faltas muy graves por no haberse abstenido de varios asuntos en los que tenía interés, no entrará a ninguna cárcel.
Pero juzgaba casos en los que su novia estaba implicada en estafas de construcción.

Si ponemos en una teórica balanza ambos hechos, mi modesta opinión es, que la Justicia es una mierda.

Prefiero que esté libre esa mujer por defender su honor y el de su hija, antes que la alimaña y el mismo juez, que debería ser un ejemplo de transparencia y de legalidad.

Una de las cosas que me encantaría ver es, que gente que haya dado dinero a políticos para conseguir prebendas, en construcción o en cualquier otro sector, le echara cojones y se pusieran de acuerdo para a través de una persona, denunciar a todos los que se pueda.

Luego, hacer pública toda ésta información y llevar a estos nombres y apellidos a la vergüenza social, para ver si así se acojonaban otros a la hora de cobrar comisiones por hacer lo que deben hacer.

Pero bueno, me estoy creciendo y me van a poner al frente de los "Reyes de la Utopía" y lo que yo quería hoy es, agradecer el apoyo de algunas personas, que aunque algunas veces no pensarán de la misma manera que el que suscribe, al menos discrepan con educación y me animan a proseguir expresando lo que pienso.

Sencillamente: Gracias.



viernes, 24 de julio de 2009

Machismo político






Debido a mi relación con la Isla de Gran Canaria, me preocupo un poco de leer las noticias que se publican en mi segunda tierra.

Leo estupefacto, en el Diario Canarias7 la siguiente noticia:

"Los proyectos de atención a la mujer de Cáritas quedan excluidos".

Cáritas Diocesana de Canarias ha expresado hoy su "disconformidad" e "indignación" por haber sido excluidos sus dos proyectos de atención a la mujer de las subvenciones que concede el Instituto Canario de la Mujer (ICM), según la propuesta de resolución publicada hoy en el BOC.

Asimismo, lamenta que la directora del ICM no haya dado una explicación del motivo por el que han sido excluidos tanto el proyecto Centro Lugo Acerina, que funciona desde hace 20 años y recibía subvenciones desde 1992, y el Malena, que se aplica en Jinámar desde hace ocho años y ha conseguido estas ayudas desde 2003.

La situación genera a Cáritas un déficit de 120.350 euros, por lo que advierte de que tendrá que asumir la reestructuración, reducción o cierre de los dos proyectos que atienden a 349 mujeres y sus respectivas familias, que quedarán sin atención ni apoyo en el proceso de inserción sociolaboral y personal.

El Centro Lugo Acerina tiene como finalidad facilitar la integración sociolaboral de la mujer, que vive en situación o en riesgo de exclusión social y prostitución, según la nota, que precisa que en 2008 efectuó 2.140 intervenciones con mujeres en situación de exclusión y que 345 fueron beneficiarias directas.


Aparte del asco que me produce, porque está claro que es una venganza política contra una tendencia, me recuerda a las subvenciones que el Ministerio de Igualdad ha otorgado.

Veamos:

La Ministra Bibiana Aído, ahijada del Ministro Manuel Chaves, la misma que dijo que hay miembros y "miembras"; que los fetos son "seres vivos" pero que no son "seres humanos"; esa misma, ha concedido, a través del Instituto de la Mujer 2.450.000 € en subvenciones para cosas tan apremiantes y necesarias como:

- Con 20.800 euros ha sido subvencionada por Bibiana Aído la "Asociación de mujeres Concejalas 79". El propio BOE especifica que se trata de "la investigación de su contribución, sus logros y su memoria".

- Con 72.000 euros, La Asociación de Mujeres Juristas Themis, "fundada el 3 diciembre 1987, tiene como objetivo principal promover la igualdad jurídica entre mujeres y hombres. Se especifica que 10.000 € son para "el mantenimiento y desarrollo de la página web".

- Con 30.000 euros,la Asociación Española de Mujeres Profesionales de los Medios de Comunicación.

- 25.000 euros, según el Boletín Oficial del Estado, le han caído a la Unión General de Trabajadores. Son para alimentar Crisálida, "boletín digital del departamento confederal de la mujer". Más suerte ha tenido CC.OO.: 59.000 euros.

- Según el BOE, la Federación de Mujeres Progresistas ha recibido de éste departamento 125.000 euros.

- La Coordinadora Española para el Lobby Europeo de Mujeres ha conseguido 82.000

- La Federación de Organizaciones Feministras del Estado Español, 47.000

- El Fórum de política feminista, 31.000

- La Plataforma Andaluza de Apoyo al Lobby Europeo de Mujeres, 25.000.

(Fuentes: Blogs de Periodista digital.com)



Y así, hasta 2.450.000 €.

Pero Cáritas, que se dedica a dar ropa, comida y techo a gente desfavorecida, hay que cerrarla.

Odio exacerbadamente el abuso de poder; la injusticia, el abuso físico y las sociedades teocráticas.

Un teócrata es aquél que se cree Dios y gobierna creyéndolo.

Zapatero se lo ha creído y los ministros a su alrededor le ríen las gracias, le hacen reverencias y todos contentos.

Es infamante que se le quiten subvenciones a entidades que intentan que mujeres agredidas por bestias inmundas, rehagan sus vidas.

Es una vergüenza para un país que se quiera incluir en un diálogo social de Justicia y dignidad hacia todas las personas, ésta noticia.

No deberían tardar las rectificaciones y las destituciones de los que por partidismo político dejan indefensas a personas que sufren de manera brutal el machismo, la indefensión y el abuso físico y psicológico de quienes no saben ser hombres y se convierten en alimañas.

Deberíamos exigir asociaciones estatales del tipo de Cáritas, en vez de sancionarlas.

Demasiadas ONG's que dilapidan dinero estatal y que realmente destinan el 20% a la sociedad. Lo demás son sueldos propios.

Estoy defendiendo algo que va contra mis principios religiosos, puesto que no soy creyente, ni del PP.

Pero tengo una religión que me implantaron desde pequeñito y que sigo a pies juntillas: La Lógica y La Razón.

Es lógico ayudar al desvalido y Cáritas, lo hace.

Es razonable ponerse del lado del maltratado y Cáritas lo hace.

Aunque ahora que lo pienso ... igual el PSOE pretende revolucionar el pensamiento filosófico y a través de éstas nuevas filósofas, como Aído, González-Sinde, la Maleni, La Momia, Pajín ... etcétera, , lo que piensan conseguir es, la culminación del Socialismo del Gran Hermano.

Empezaremos por anular todo lo que sea religioso. Aunque sea bueno.

Dentro de poco, empezaremos a quemar libros. Al tiempo.

Radicalismo y Machismo Político.

Qué asco me dais, coño.

(Perdón).

jueves, 23 de julio de 2009

Unos sandwiches







Vamos a poner una manera sencilla de hacer sandwiches en casa, sin necesidad de plancha ni de zaranjas. Con la sartén.

Pones un poco de margarina en la sarten, lo justo para humedecerla y que luego no se peguen los sandwiches.

Vamos a hacer dos sandwiches.

Uno mixto, de jamón y queso y otro de jamón y tortilla francesa.

Otro día haremos sandwiches California y vegetales de 3 pisos.

Incluso igual hacemos el Hawaiano, con piña.

Primero montamos los sandwiches, untando con mayonesa las caras interiores.

Ponemos el jamón y el queso y cerramos.

Untamos margarina suavemente la cara que irá a la sartén y cuando esté untamos la otra cara.





Quedará así





En el de jamón y queso, cuando veas que se funde la "materia láctea", le das la vuelta.





Para cortarlo, utiliza un cuchillo de dientes de sierra.





No tiene más misterio.
Son socorridos y te sacan de un apuro.

Espero que alguien los haga.

Tám mu muenos .... ñam, ñam, ñam

Y el especial de espárragos con pepinillo y lechuga es un acierto.

martes, 21 de julio de 2009

Aprender de los errores








Desde que nos convertimos en el país más demócrata, el más adelantado en temas homosexuales, los más liberales a nivel estudiantil, los receptores de todos los parias del mundo, etc, etc ... nuestra sociedad cada día se despierta con un escándalo que amenaza la paz ciudadana.

Me explicaré:

Como somos más demócratas que nadie, impusimos en los colegios los consejos de estudiantes, por los cuales, los alumnos tienen derecho a recusar, protestar e incluso a hacer huelga si los niños no están de acuerdo con los métodos de estudio.
Gracias a éstas normas, hemos llegado a ser el tercer país de la comunidad europea, pero por la cola.
Ahora, nuestros jóvenes y "jóvenas", nos gobiernan con la tiranía del "No me toques que te denuncio". Escriben Hola sin H y no saben que "Ir a ver" no es lo mismo que "Haber".
Pero eso, ¿qué más da?. Lo importante es, saber que un gramo cuesta 50 € y que con 13 años no te pueden juzgar, así que le damos los gramos a los menores y si nos pilla la "pasma" no pueden hacer nada.
Y si suspendo 5 como si son 6, paso de curso de todos modos.

Recuerdo que con 8 ó 9 años si hacía alguna barrabasada, mi madre se sacaba la zapatilla y si me pillaba, me ponía el culo como un tomate.
Quiero a mi madre con locura y el mayor trauma que he tenido en mi vida ha sido el no haber estudiado una carrera superior, porque no me dió la real gana, puesto que quise ponerme a trabajar.

Desde la página web del Ministerio de Asuntos Sociales se promueve la práctica de sexo desde los 12 años. Incluso hay un manual multimedia.
Así de "adelantá" nos salió Bibiana Aído. Criaturita.

Ahora un menor puede comprar la píldora post-coital en una farmacia de manera libre.

Estamos a punto de consentir que una niña de 16 ños se vaya a una mesa de operaciones a "quitarse" un "mal polvo" sin necesidad de que sus padres se enteren. Excepto, claro está, que se quede muerta por una hemorragia, con lo cual, sus padres habrán de ir a recoger el bulto, para que no estorbe para la próxima.

En los institutos se reparten los preservativos de manera gratuita, pero los libros cuestan un dineral. Esa es la "Educación" gratuita, jejejejeje

Si a un profesor se le curre reprender a un alumno, le rompen el coche, le esperan a la salida o le queman la puerta de casa con gasolina. A los angelitos no se les puede reprender y mucho menos gritar o tocar.

Y no digo nada si a una madre le ven darle un cachete a un "cabroncete" de nene, porque literalmente, acaba en la cárcel.

Ahora nos desayunamos con las noticias de las violaciones de niñas de 13 años por 5 ó por 7 alimañas de éstas que hemos creado con nuestras propias leyes y lo que nos dicen desde las esferas gubernativas es que "No hay que legislar en caliente".

Yo lo único que sé es, que si mi perro muerde a una persona, el que paga soy yo.
Pero si una alimaña de éstas de 13 años viola a una niña, no ocurre absolutamente nada.

Hablan de que la culpa es de la televisión, de sus padres, de sus compañías ... No lo sé.

Yo sólo puedo hablar por mí mismo y lo que siempre he tenido muy claro es, lo que estaba bien y lo que estaba mal.
Y cuando hacía algo que sabía que estaba mal, sabía que me arriesgaba a un castigo.

No por eso he dejado de ir a robar peras y manzanas a los árboles, ni he dejado de ir en moto sin carnet, ni he dejado de fumar siendo un crío.

Pero sabía que el amo de los árboles tenía un perro y que si me pillaba, me jodía.
Sabía que los guardias estaban por la carretera y procuraba ir por secundarias sin dar la nota para que no se fijaran en mi.
Y sabía que si me veían fumando me daban una colleja y procuraba hacerlo a escondidas.

Pero lo que hemos conseguido "Legislando en frío", ha sido crear una juventud libre de obligaciones, blindada de sus mayores y a los que les hemos obligado a confundir la Libertad con el Libertinaje.

Estamos en contra del machismo y resulta que a las niñas en los colegios y en los institutos se las trata más que nunca como auténticos objetos.

Organizamos el día del Orgullo Gay, paralizando la capital de España, para enseñar a nuestros niños y a quien lo quiera ver, símbolos nazis, dignificando que ser sadomasoquista es lo más normal del mundo.

Leyendo el otro día un artículo en el Diario La Razón titulado "Es el momento de entrar otra vez al armario", -de mi paisano Álvaro Pombo-, poeta, novelista y miembro de la Real Academia Española, que siempre pregonó su homosexualidad, coincidía yo con su pensamiento cuando se expresaba de la siguiente manera:

-¿Por qué quiere entrar en el armario?

-Es una decisión cómica, aunque yo no he cambiado ni de naturaleza ni de proyecto. Sí que he cambiado en un sentido, y es que el mundo reivindicativo gay se está poniendo muy pesado y es contraproducente para el movimiento mismo. Éste debe ser un momento de normalización y no de exacerbación porque no hay nuevas ideas.


Yo apoyo la normalización del mundo homosexual, pero para que haya normalización tenemos que comportarnos normalmente, o no debemos hacer fiestorros como el del Día del Orgullo Gay. Es descabellado, porque lo que se subraya es justo la diferencia y si se subraya la diferencia una vez aceptada, lo que queda es el gueto otra vez. Claro que hay homofobia en España, pero la homofobia no se arregla saliendo treinta carrozas a la calle.


Por eso volver a entrar en el armario es una metáfora visual de una especie de llamada a la prudencia, no al miedo, porque con setenta años no tengo miedo a casi nada, lo único que digo es que no nos conviene esa cosa estrafalaria. Así que frente a esa banalización, es el momento de entrar otra vez en el armario.

Si hablamos de amor y amistad no entra en contradicción con mis creencias religiosas. Los homosexuales más sensatos que conozco están más o menos en mi línea. Me llama la atención que no haya nuevas ideas y sí en el feminismo, que reflexiona sobre qué hacer con los hijos, cómo educarlos, o cómo compaginar la vida profesional con la familiar.


Para leer el artículo entero, -lo cual recomiendo-, aquí está el enlace

http://www.larazon.es/noticia/alvaro-pombo-es-el-momento-de-entrar-otra-vez-en-el-armario


Siempre he diferenciado entre maricón y gay u homosexual.

Tengo amigos homosexuales y que son personas excelentes porque son exactamente iguales que usted y que yo, estimado lector/a.

Pero no aguanto al maricón-reinona que va insultando y provocando.
Exactamente igual que no aguanto al que va de machista creyéndose mejor o más que una mujer por el mero hecho de tener un colgajo.

Por eso me cae tan bien Pombo.

Pero como en casi todo, estamos sacando los pies fuera del tiesto y los jóvenes y "jóvenas" son los primeros que lo sufren.

Y como no se les puede tocar ... pues que hagan lo que quieran.
Después ... nos llevamos las manos a la cabeza un par de días y luego lo olvidamos todo.

Hasta la próxima barbaridad.



sábado, 18 de julio de 2009

Las dos Justicias






Escribo ésta opinión tras leer en el Diario El Mundo la siguiente noticia:

<< La Audiencia Provincial de Madrid ha absuelto al presidente de Telefónica, César Alierta, y a su sobrino Luis Plácer, de la acusación de utilización de información privilegiada por el 'caso Tabacalera' al aceptar la prescripción del delito.

Alierta y su sobrino estaban acusados por la compra de acciones de Tabacalera en 1997, empresa que entonces presidía el primero. La Fiscalía Anticorrupción había pedido cuatro años y medio de cárcel para el presidente de Telefónica.

Según el fiscal Alejandro Luzón, la compraventa de acciones de Tabacalera reportó a Alierta un beneficio de 1,86 millones de euros.

La Audiencia considera que el juez de instrucción se retrasó al admitir a trámite la denuncia contra Alierta, lo que ha dado lugar a la prescripción del delito.>>



César Alierta es uno de los posos que quedan del Gobierno Aznar, que me decían algunos lectores de mis blogs que: "Hay que darle a Aznar el mérito que tiene. Sacó a España de una crisis."

Respondí yo a éstas afirmaciones, -con datos-, en éste mismo blog el 28 de abril del 2009, con un post titulado: "Con buena picha, bien se jode. (Con perdón)".

Para no repetirme, remito al lector/a al post mencionado.

Lo que me hace ponerme frente al "juntaletras" es la aplicación del sentido de la proporcionalidad.

Vamos a ver ...

Si tenemos en cuenta que cada 5 años se juzgan 50 casos de prevaricación, se juzgarán unos 5.000 casos por cancelación de hipotecas impagadas.

Yo he visto que el famoso caso de la venta de los terrenos de las torres KIO, protagonizado por los llamados "Albertos", en el cual se demostró que habían estafado a los inversores, prescribió el delito por 24 horas.

Ahora también veo que el Presidente de Telefónica y anteriormente de Tabacalera, también cometió delito grave, pero también estuvieron tardones los jueces y prescribió.

¿Por qué no se conoce ningún caso de prescripción de un embargo hipotecario?.

He consultado fuentes y abogados y nadie conoce un solo caso por un embargo hipotecario de un banco contra un pobre ciudadano, que no haya podido pagar su hipoteca y que al llegar al juicio hubiera prescrito.
Pudiera haberse dado uno, dos, aunque sólo fuera por errores ... pero no. NI UNO.

Cuando leo o escucho a gente defender a capa y espada al PSOE, no me queda más remedio que reir y pensar: "Otro que cobra todos los meses del partido".

Porque me acuerdo del asunto del hermano de Alfonso Guerra, Juanito, -que ahora ambos viven como Reyes-, que estaba haciendo de enlace al más puro estilo franquista e intercedió para que les adjudicaran obras y servicios a conocidos suyos, por una módica comisión.
No pasó nada. Le quitaron el despacho que tenía, -puesto por La Junta de Andalucía en la propia Junta para esos menesteres- y a otra cosa. Para el que no lo conozca, eso está juzgado y condenado.

Se demostró que FILESA era una empresa que servía para financiar de manera totalmente gangsteril, al PSOE. La manejaban la hija de la señora de la limpieza, el amante y un par de churreros que eran del PSOE "de toda la vida". Así acabaron, los intelectuales de la economía estos. Esto también está juzgado y condenado. Pero tampoco pasa nada. Se le sigue votando al PSOE sin ningún rubor.

Y entonces ... llegó Aznar.

Repartió las empresas del Estado español entre sus colegas. Pero claro; sólo las buenas. Telefónica, Iberia, Tabacalera ... etc. (Ver el post mencionado).

Y dicen que sacó a España de la crisis. Jajajajajaaja.

A los que sacó fué a sus colegas. Seamos serios, por favor.

Señores Cortina, Alcocer, Villalonga, Alierta, Pizarro, ....incrementaron sus patrimonios de manera escandalosa.

Pero tampoco pasa nada. Se le sigue votando al PP.

Es lo que yo llamo la diferencia entre "Trabajo" y "Negocio".

Trabajo: Te produce mucho o poco, dependiendo de la dedicación.

Negocio: Te produce mucho, con poca o ninguna dedicación.


Los jueces han dicho que le debemos 2 billones y medio de pesetas a RUMASA por las expropiaciones ilegales de sus empresas, que se le hicieron cuando entró el PSOE al gobierno. Eso ya no prescribe. Pero tampoco pasa nada.


Está clarísimo que en éste país existen dos justicias: Una para los políticos y sus ricos amigos y otra para la "chusma", que "sois" todos los demás y que además, son los que la pagan.

Hala, venga. Sigamos discutiendo que el PSOE es mejor que el PP y que el PP es Franco y que el PSOE es de izquierdas.

Hale.

Cada día me convenzo más de que somos un país de ignorantes, borregos, engreídos, que somos manejados de manera burda por paletos que se esconden detrás de unas siglas para engordar su patrimonio.

Y siendo así, ¿qué jueces, qué políticos y qué gobierno queremos tener?.

Lo peor de todo es, que tenemos lo que nos merecemos, por lo tanto, ¿tan malos somos?.





jueves, 16 de julio de 2009

La Guardia Civil







La Guardia Civil es un cuerpo de seguridad pública que se creó en 1844 para intentar hacer frente a la alarmante situación de inseguridad generada por el bandolerismo que desde la Guerra de la Independencia azotaba los caminos y campos del país.

Para organizar la nueva Institución fue designado el Duque de Ahumada, el cual, asumiendo como ejemplo la organización de la Gendarmería francesa y de los Mossos de Escuadra catalanes, fomentó para el cuerpo, la proximidad al ciudadano, el respeto a la ley y el talante benemérito.

La expansión territorial se produjo a través de etapas que abarcaron el ámbito provincial (cubierto en 1846), de partido (1851) y municipal (ya en el siglo XX), partiendo del centro del Estado en grandes líneas que seguían las vías de comunicación.

Esta distribución territorial permitió al Cuerpo desplegar sus Unidades por todo el territorio nacional, llegando a lugares donde antes no lo había hecho la Administración.
La clave estuvo en los Puestos, las Unidades más pequeñas de la Guardia Civil, fundamentales para que el ciudadano sintiese la presencia de los nuevos agentes y una mayor seguridad para sus propiedades.


Por su parte, la filosofía de servicio se recogió en dos reglamentos, uno militar y otro para el servicio, y en la “Cartilla del guardia civil”, obra donde el Duque de Ahumada desarrolló su idea de lo que pensaba debía ser una fuerza de seguridad. La Cartilla hacía hincapié en aspectos como el honor, la honradez, la cortesía, la disciplina, la abnegación, la austeridad, la lealtad, la capacidad de sacrificio y el talante benemérito como valores por los que el guardia civil debía regirse en su vida cotidiana y durante el servicio.

Con todo, el tránsito de la Guardia Civil por la historia no ha sido fácil.

Consolidada como fuerza de seguridad tras superar la difícil prueba del Sexenio Revolucionario (1868-1874), la Restauración liderada por Cánovas de Castillo (1875-1923) supuso un planteamiento nuevo de la relación Estado-ciudadano, que arrastró a la Guardia Civil al choque con las masas obreras y campesinas, enfrentadas a la oligarquía y la burguesía instaladas en el poder.

El régimen canovista reaccionó reforzando la militarización del orden público. Ejército y Guardia Civil fueron los instrumentos ejecutores de esta política, cuyas consecuencias para la Benemérita fueron un gradual distanciamiento de los sectores menos favorecidos de la sociedad, que empezaron a ver a la Institución como el instrumento represor utilizado por la burguesía y los terratenientes para sofocar las reivindicaciones obreras y campesinas.

No obstante, la erosión del prestigio de la Guardia Civil alcanzó su punto álgido cuando el Gobierno, a falta de otras alternativas policiales sólidas, encargó a la Institución combatir el terrorismo anarquista que a finales del siglo XIX azotaba varias ciudades de España, en especial a Barcelona. La campaña de desprestigio que se desató contra la Guardia Civil a raíz del proceso de Montjuich (donde varios anarquistas fueron condenados a muerte sin pruebas convincentes por su participación en el atentado de la calle “Cambios Nuevos” de la ciudad condal), traspasó incluso las fronteras españolas, transmitiendo la imagen de que la Benemérita era encarnación de una nueva Inquisición.

Su imagen se vio tan dañada, que muchos empezaron a cuestionar su validez para combatir la inseguridad en las ciudades, auténticos motores de la vida española a partir de 1900. El resultado fue la potenciación de la Policía en las grandes capitales, bajo la cobertura de la Administración civil, hecho perceptible a partir de la “reforma Dato”, de 1912.

Sin embargo, la España del primer tercio del siglo XX seguía siendo un país fundamentalmente rural, donde la implantación de la Guardia Civil era vista como garantía de tranquilidad. Este hecho y la crisis en la que entró la política nacional a partir de 1917, contribuyeron a reforzar el protagonismo de la Benemérita. Mucho más a partir de 1923, cuando el general Primo de Rivera aprovechó la descomposición del parlamentarismo para dar un golpe de Estado que desembocaría en dictadura militar.

La Guardia Civil vivió durante el período primorriverista (1923-1929) su época de mayor esplendor.

Fruto de sus particulares “felices años veinte”, la Guardia Civil recuperó gran parte del prestigio que había perdido.

Sin embargo, no todo había sido positivo en esta etapa. La excesiva vinculación del Cuerpo a la administración militar favoreció el distanciamiento de la administración civil. La consecuencia fué que, además de respetada, la Guardia Civil pasó a ser temida por las clases sociales menos favorecidas.

En los años 30, la fractura social y política que se vivió en España desembocó en una guerra civil de dramáticas consecuencias.

Finalizada la contienda civil, el general Franco planteó la disolución del Cuerpo, al considerar que no había sido totalmente fiel a la causa nacional durante los primeros días de la guerra. Pero la coyuntura política por la que atravesaba España y una más profunda meditación pronto le hicieron desistir de esa intención.

Para adaptarse a las transformaciones que el desarrollismo traía de la mano, la Guardia Civil hubo de realizar un esfuerzo modernizador.
La consecuencia fue la asunción de nuevas competencias, entre las que destacó la protección jurídica del tráfico en las carreteras y el auxilio a los conductores, plasmada con la puesta en marcha de la Agrupación de Tráfico (Ley 47/1959).

La Agrupación de Tráfico tuvo el mérito de convertirse en el buque insignia de la Institución y de ser la pionera de las numerosas especialidades que irían surgiendo a lo largo de la década de los sesenta y primeros años setenta.

Fue el caso de las actividades Subacuáticas; el Servicio de Montaña; la Agrupación de Helicópteros; el Servicio de Explosivos o el GAR (Grupo Antiterrorista Rural, de donde se nutre la elitista UEI que sería concebida en el seno de la Comandancia Móvil de Madrid, en 1977). Más tarde, especialidades como el Servicio Marítimo, para proteger costas y fronteras o el SEPRONA, para proteger el medio ambiente, ratificarían la tendencia modernizadora y aquel talante humanitario.

Entre los años de 1968 y 1986, un total de 159 guardias civiles fueron asesinados en acciones terroristas. En el umbral del siglo XXI, la cifra se había elevado a más de 200. Una vez más, la contribución en sangre de la Benemérita en defensa de España fue el testimonio más fehaciente de su trayectoria histórica al servicio de los españoles, de su prosperidad, de la paz, de la seguridad pública. Así lo vino a reconocer la Ley de Fuerzas y Cuerpos de 1986, hoy en vigor, que confió a la Institución importantes competencias en materia de seguridad pública.

(Fuente: Texto extraído de "Historia de la Guardia Civil", www.guardiacivil.es)


Todos los que tenemos más de 40 tacos hemos vivido el proceso de adaptación de la Guardia Civil a la democracia.

En los tiempos de la dictadura franquista, los guardias civiles tenían una prensa mala. Muy mala.
Se les tildaba de analfabetos, duros y estandarte del régimen.

A medida que he ido conociendo directamente las funciones del cuerpo, he ido creando mi propia idea del mismo.

Hace un par de días apareció una noticia en la prensa que decía que 4 guardias civiles habían sido arrestados por estar implicados en una operación de tráfico de cocaína que venía en paquetes de langostinos desde Perú.

Al otro día se ampliaba la noticia con otros socios de los agentes de la benemérita.

Lo que me resultó curioso fué que más o menos al mismo tiempo, leí otra noticia por la cual, un guardia civil había denunciado un intento de soborno en el aeropuerto de Barajas y había logrado que se detuviera a una banda de empleados del aeropuerto que introducían cocaína en grandes cantidades.

Ésta noticia, escondida en una esquina de un diario nacional, no volví a verla más.

Es lo mismo que las noticias sobre la Iglesia católica. Un cura pederasta genera ríos de tinta en la prensa mundial, pero un cura de una aldea tercermundista que está salvando la vida a 25 niños, no mueve ni las ruedas de una silla en la redacción de un diario.

En cierta ocasión, me encontré en la carretera de Aguilar de Campóo con una intensa nevada que colapsó ambos lados de la vía.
Se formó una fila inmensa de vehículos que no podíamos ir ni adelante, ni hacia atrás.
Era el año 1988/1989 y los coches no eran de la categoría de los de ahora y las carreteras tampoco. Lo de aire acondicionado, cadenas, previsión del tiempo, teléfonos móviles y otras cosas tan normales hoy en día, eran ciencia-ficción.

En algunos de los vehículos viajaban familias con niños pequeños, en otros iban gente mayor, etcétera.

A los 15 minutos de estar en aquella caótica situación, en nuestra ventanilla tocó un guante de cuero negro que resultó pertenecer a un agente de la Guardia Civil.

Llegaron en uno de aquellos Land Rover antiguos e iban preguntando coche por coche si nos encontrábamos bien, si necesitábamos mantas, si queríamos café caliente con cognac ...

Poco después pude ver cómo se llevaban a dos niños pequeñitos en el Land Rover, que iba por el centro de la carretera y con unas cadenas en las ruedas, caminaba en dirección contraria. Imagino que tendrían frío y se los llevaban bajo techo.

En la hora y media que estuvimos allí atrapados, desde que llegó la Guardia Civil no sentí ningún tipo de miedo. La situación era que los guardias iban arriba y abajo controlando en todo momento a cada vehículo.

Luego llegó un camión con una cuña quitanieves y proseguimos la marcha.

Le aseguro, lector/a que aquellos guardias se ganaron el sueldo del mes aquél día.
Pero yo al otro día no vi nada en la prensa, ni escuché nada en las noticias.

En otra ocasión, siendo niño, nos adelantó a toda velocidad un coche italiano, que en la siguiente curva estaba boca abajo, echando humo.
Nosotros íbamos en dos coches; mis padres y mis tíos. Ambos pararon y fueron rápidamente a auxiliar a los accidentados.
En el coche iban 6 jóvenes italianos y estaban muy malheridos.
A los pocos minutos llegó una patrulla de la Guardia Civil en un Renault 4L y como los heridos estaban muy graves y en su coche sólo cabía una persona en el asiento de atrás, pidieron ayuda a mi padre y a mi tío y se llevaron a 4 que eran los que peor estaban, al hospital.
Recuerdo que a nosotros, nos dejaron con uno de los guardias a esperar que volvieran y el otro iba en el coche de mi tío, en cabeza de la comitiva. El guardia con un pañuelo blanco por la ventanilla y mi tío y mi padre haciendo sonar el claxon de sus coches.

Dos de los italianos murieron y no se me olvidará que cuando volvieron a buscarnos a nosotros, tras dejar en el hospital a los accidentados, los coches estaban llenos de sangre y que el guardia estaba llorando porque decía que una de las chicas se le murió en los brazos y que tenía que haberla salvado.

Ese es, para mí, el verdadero espíritu de la Guardia Civil.


Hace un par de años volvía a mi casa a la 1 de la madrugada y al salir de la autovía había un coche de la Guardia Civil y me ordenaron detenerme.
Me mandaron soplar y la tasa de alcohol era cero. Mala suerte.
Entonces me pidieron los papeles del coche y el seguro que llevaba era una fotocopia.
El agente se fué al coche-patrulla y confirmó a través del terminal informático que mi seguro estaba en vigor.

Me puso una multa de 60 euros y la obligación de personarme en Tráfico con el original en 72 horas. No le importaron mis argumentos sobre la veracidad de mi documentación comprobada por él mismo.

- Entonces, ¿para qué ha ido usted a confirmar los papeles?, le dije.

- Pues porque si no llega a estar en vigor, no le puedo dejar irse.

Con un par; me multó, sabiendo que lo llevaba todo en regla.

Hice un recurso basado en que si los ciudadanos pagamos terminales informáticos para que los lleven en los coches-patrulla y confirmen la validez de los permisos, ¿para qué me voy a arriesgar a que me roben el coche y falsifiquen todos mis papeles?.

Me dió igual, porque tuve que pagar e ir a hacer una fila interminable en las oficinas de Tráfico para presentar mis papeles originales.

Al cabo de unos meses salió una Ley por la cual ya no es necesario llevar los papeles encima.

Hoy en día, el director-político de Tráfico, el tal Pere noséquéhostias, ha convertido a los agentes en meros recaudadores de dinero y cuando vemos un coche de la Guardia Civil sólo pensamos en nuestra cartera y en si nos habrá pillado el radar.


No tengo muy claro si los guardias tienen una comisión sobre las multas que imponen, lo cual sería algo denigrante para unas personas que se juegan "el pellejo" en carreteras y contra asesinos cobardes que matan por la espalda.

En mis tiempos del Servicio Militar, fuí Policía Militar. La primera vez que salí de patrulla, me obligaban a llevar al menos 2 "partes" semanales.
Como en 4 semanas yo no denuncié a nadie, me arrestaron; no volví a ir de patrulla y no me dejaron irme de permiso nunca más. Pero hice mogollón de amigos entre mis iguales, aunque entre los mandos militares se abrazaban el día en que me licencié y me marché para casa. Creo que mis superiores hicieron una fiesta porque no me iban a volver a ver.

Me gustaría romper una lanza por todos esos guardias civiles que son honrados, que tienen espíritu de ayuda a los ciudadanos y que estoy convencido que son la mayoría.

Aunque Pere noséquéhostias los vea como medio instrumental para llenar la caja.

Pere se marchará, le echarán o desaparecerá, pero la Guardia Civil seguirá ahí.

Espero y deseo que sirviendo al ciudadano, que para eso están.

¡¡Viva la Guardia Civil!!

¡¡Viva Puertochico!!



Ensaladilla





No me gusta Madrid, porque la playa me queda lejos.
A mi me gusta ver el mar todos los días. Es como una cura para mis nervios y cuando estoy en Madrid ando de un lado para otro buscando ver el mar y como aquello es tan grande, nunca encuentro una playa.
Pero me gusta una cosa de Madrid: los sandwiches de Rodilla.
Los conocí hace 30 años y desde entonces, cuando voy a Madrid, siempre como sandwiches en Rodilla.
El que más me gusta es, el de ensaladilla y yo mismo me los hago en casa cuando tengo "mono" de ellos.

Hoy he hecho una ensaladilla y haré unos sandwiches.

Mi ensaladilla lleva:

Patata, pimiento rojo, guisantes, pepinillo, bonito, zanahoria, aceitunas, huevo duro y mayonesa casera.

Primero ponemos a cocer la zanahoria, picada en trozos pequeños, con agua y sal.
Cuando lleva dez minutos cociendo, echamos la patata, también troceada en pequeños cuadraditos.






Cuando hayan pasado otros diez minutos, echas los guisantes y el pimiento rojo troceado y lo dejas cinco minutos todo junto.

Lo sacas y lo metes en agua con hielo para que los guisantes queden bonitos y retiras del agua.





Te curras una mayonesa con huevo, limón, mostaza, sal y aceite de girasol y la metes a la nevera. Media horita reposando. Aceite de girasol, sí.

Así queda




Echas el bonito y el pepinillo muy picado a las patatas con lo demás y le pones mayonesa.

















Haces un huevo duro, metiéndole en agua fría y esperando diez minutos después del hervor; te servirá para adornar. Separas la yema de la clara y picas ambas muy picaditas.
Esparces por encima primero la clara y después la yema.

Adornas con unas aceitunas rellenas.






Luego, para recordar viejos tiempos de mi juventud, unos sandwiches estilo Rodilla.





Pan de molde sin corteza o corteza blanca, un poco de mayonesa para que "pegue" y los cortas con un cuchillo de dientes de sierra. Cervecita bien fría y ... a sudar.

Ñam, Ñam, Ñam, Ñam ...



Un saludo.


miércoles, 15 de julio de 2009

Teletipo Urgente






Me permito hacer un inciso y repetir un post que agregué en una etapa anterior en el DM, para hacer un poco mejor la digestión de los pimientos rellenos y romper el hielo de tanta política y de tanto "desmangamazos".


<< Estaba yo escuchando ese fenomenal programa de los viernes de madrugada en la cadena "Pope" titulado Cowboys de medianoche, el cual recomiendo aunque para ello haya que escuchar al "Repollo" Luis Herrero, pero que es muy entretenido y enriquecedor, (el programa), cuando me ha llegado a través del teletipo la siguiente nota urgente:





Parece ser que se ha perdido un cazador americano que iba en un safari, en una región de Africa Central y tras salir en su búsqueda han encontrado varias pistas.

Una de ellas ha sido una cinta de video, en la cual se ve cómo el americano en cuestión, llega a una aldea y les pide a los indígenas que le indiquen la dirección que ha de seguir para llegar a la civilización, así como también les pide agua y comida para el viaje. A cambio, se ve cómo les ofrece unos abalorios de plástico de colores, que los indígenas aceptan sonrientes, gritando muy contentos: ¡Bwana, Bwana, Bwana!.

Después, el americano sale de la aldea y en un momento dado, se encuentra de frente con un enorme león, momento en el cual, apunta con su escopeta de dos cañones y al apretar ambos gatillos, suenan dos "click", sin producirse ninguna detonación.
El americano, -devoto cristiano-, cae de rodillas e implora a Dios por su salvación, momento en el cual, el león, hace lo mismo, cayendo también de rodillas con las patas delanteras unidas y mirando al cielo.

En la cinta se ve que el americano comienza a gritar:

- ¡ Milagro, milagro, un león cristiano !.

Mientras, al mismo tiempo, se escucha al león decir:

- Señor, bendice estos alimentos que vamos a tomar.



Tras el hallazgo de ésta primera cinta, en la aldea referida, se ha encontrado otra cinta, (formato Betamax), en la que se ve a los dos indígenas que hablan entre ellos y uno dice:

- ¿Tú crees que el Bwana blanco se mosqueará cuando vea que le hemos cambiado los abalorios por los cartuchos de la escopeta?

Y el otro indígena le contesta:

- Peor será cuando los blancos se enteren de que Bwana significa Hijoputa.








Cerca de allí estaba un papá elefante con sus tres hijitos y les pregunta:

-¿Qué quereis ser de mayores?

El primogénito dice:

- Yo, de mayor, quiero tener unos colmillos muyyyy grandessss.

Y el papá pregunta:

- ¿Colmillos?. ¿Y para qué?

- Pues para poder pelearme con los leones y con las otras fieras...

-Ok, ok, responde el papá

El segundo elefantito dice:

- Pues yo ... quiero tener una trompa muyyyy grandeeee muyyy grande ...

Y el papá le pregunta:

- ¿Trompa?. ¿Y para qué?

- Pues para agarrar los árboles así, de una vez y arrancarlos de cuajo...

- Vaya ... no está mal, responde el papá.

- ¿Y tú? Le pregunta al más chiquito:

- ¿Yo? . Yo quiero tener unas pestañas muyyyy grandessss, muyyyy grandesssss

Y el papá le dice sorprendido:

- ¿Pestañas? ¿Y para qué?

Y el pequeñin le contesta:

- Nu sé, papá. Mariconerías mías.







Y es que ... tener un teletipo es una gran cosa. >>


Mañana tengo previsto hacer unos sandwiches caseros, de dos tipos: Fríos y Calientes.

Muy facilitos y apetitosos. Al estilo cafetería, pero sin plancha. En la sartén. A pelo, sin red ni nada.

Pero eso será ... mañana jueves.

Gracias por estar ahí, haciendo compañía.

Pero por favor .... apartarse un poco, que dais calor.


¡¡Que corra el aire !!






martes, 14 de julio de 2009

Pimientos rellenos







Los pimientos rellenos son uno de esos platos que no gusta hacer, porque dan mucho trabajo y luego se los comen en diez minutos y parece que no hubieras hecho nada, pero debido a la cantidad de gente que me está animando con las recetas y con algunos artículos, merece la pena "empantanarse" por toda esa gente que ha seguido hasta la fecha éste blog.
Se pueden hacer de pescado también, (bacalao, merluza ...), e incluso de marisco, pero vamos con los tradicionales, de "carne".

"Vá por uztedez"


En primer lugar, Los pimientos

Unos pimientos del piquillo asados. Yo he utilizado los primeros que he pillado, dentro de un límite.
Se llaman "Congarvo" y vienen de 18 a 22 por lata. Los prefiero pequeños, para que no sean muy "empachones".
Me han salido 4 ó 5 rotos por lata. Ni tan mal.


En segundo lugar, El relleno

Medio kilo de carne de ternera picada, mezclada con cuarto de kilo de magro de cerdo.
Eso que te lo hagan en la carnicería así.


La Preparación

En una sartén ponemos aceite de oliva y echamos la carne para que se cocine. Lo vamos volteando para que se haga por todas partes y cuando ha cogido color, le echamos un chorro de cognac y lo flambeamos para quitar el alcohol.
RECORDAD SIEMPRE; Al flambear, NUNCA hay que tener encendida la campana extractora de humos, porque podemos hacer que el fuego suba hacia arriba.

Ok.

Seguimos.

Una vez la carne está hecha, le ponemos sal, pimienta y cortamos unas aceitunas en trocitos. Yo no le pongo aceitunas rellenas para no mezclar el sabor de la anchoa con la carne. Aceitunas de las de hueso, troceadas. (El hueso lo tiras, jejejeje).

Haces un poco de tomate frito y lo mezclas con la carne, para darle un punto jugoso.
Pero no lo ahogues en tomate. Es sólo para que no se seque la carne luego en el horno. Con medio bote de tomate que hagas de los pequeños, vale.


La Salsa

En la sartén pones cebolla a freír en aceite de oliva y cuando está dorada le echas un poco de agua, sal y vino blanco. El agua se echa para que no se prenda fuego luego en el horno, que ya me ha pasado a mi una vez.

El Montaje


Agarras los pimientos y los rellenas con una cucharilla de café y los cierras transversalmente con un palillo.
Los rebozas en harina y huevo y les das una pasada por la sartén para "enfundarlos".

Luego, los metes en la salsa, la cual habrás pasado por el chino y los metes al horno ya caliente, durante 8 ó 10 minutos, depende de tu horno. Controla que se dore y la salsa reduzca, pero que no se te queme, no seas animal o "animala".

Tienen que salir del horno, así







Y por dentro, quedarán así







Se mancha un poco de cacharrería, pero merece la pena.

Aunque luego te llamen "cocinillas" y todas esas mamonadas.

Y el que no sepa ... que aprenda.

Un saludo y muchas gracias a tod@s los que seguís el blog y mandais felicitaciones y consejos.

Eso anima "un huevo".



Estoy asustado







Escuchando a las partes hablar del Modelo de Financiación de las Comunidades Autónomas, llego a la conclusión de que mi país se va a la quiebra económica.
Están los dos partidos peleando por conseguir la mayor cantidad de dinero posible para poder dominar en sus respectivos feudos.
Eso supone para los ciudadanos, que cada vez que se ha subido la cifra, ese dinero lo tendremos que generar de alguna manera.

Zapatero comenzó diciendo que iba a destinar 8 mil millones de euros a la financiación de las comunidades. Se le echaron encima las partes y lo subió a 9 mil millones.
Entonces la parte de los Independentistas catalanes, - Ezquerra Republicana de Catalunya -, dijeron que no iban a estar de acuerdo en la votación.
Zapatero llamó personalmente, (según los medios), para negociar y lo subió a 10 mil millones. Seguían en desacuerdo. Entonces llegó la idea mágica. Se presionaron las neuronas los asesores de ZP y el propio ZP y llegaron a parir una idea genial que es la que ha hecho llegar a un consenso a ERC con el Gobierno: subir a 11 mil millones.
Impresionante. Creativo. Brillante.
La respuesta de ERC a través de su portavoz, fué: "Hemos conseguido la mayor financiación que nunca imaginamos. El siguiente paso es, la independencia de España".

Para que nos entendamos, éste dinero es el que en teoría se utilizará para mantener los hospitales, las escuelas, los transportes públicos, etcétera.

Hay que revisarlo porque al subir la población desde la última vez que se revisó, la tasa de inmigración ha crecido de manera exponencial. También por la política aperturista de fonteras que pregonó ZP en su primera legislatura. Escrito está.

Pero éste dinero para lo que vá a servir es, para financiar a los partidos políticos en sus pretensiones partidistas.
De éste dinero salen las embajadas en el extranjero de la Generalitat Catalana.
Los viajes de Carod Rovira con 29 tarjetas de crédito por "motivos de seguridad".
Un tipejo que dijo que negociaba con ETA para que no matasen en Catalanuya. Que si mataban en España, daba igual. Que ellos apoyaban el independentismo. No me digan que no es un especimen asqueroso. Pues le pagamos los viajes de placer a diversos países para que se esté calladito en el gobierno catalán. Patético.

Pero lo que realmente me asusta es, que éste dinero no lo fabricamos nosotros con una maquinilla de hacer billetes, sino que es un dinero que sale de pedírselo a los bancos, - los cuales están como para tirar cohetes -, o de sacarlo a través de impuestos.
Hay que generarlo de una u otra manera. No crece en los árboles de la Moncloa.

Jose Luis Rodriguez Zapatero está montando un entramado económico tan endeudado, que cuando se vaya, - que no tardará -, nos va a dejar una quiebra tan evidente que los que van a tener que emigrar a buscar trabajo a otros países, vamos a ser los españoles.

Al tiempo.

Lo que no entiendo es la postura del propio PSOE. La gente del partido conoce la situación y dejan que ZP siga destruyendo la economía del país, aumentando día a día nuestra deuda, postponiéndola hasta tiempos de nuestros nietos.

Estoy asustado porque si yo, que no soy nadie, me doy cuenta de lo mal que se están haciendo las cosas y los que gobiernan no ponen ningún remedio, me imagino lo mucho que nos vá a costar volver a normalizar el sistema laboral.

Habíamos conseguido hacer una transición incruenta de una dictadura a una democracia.
Éramos un ejemplo en el mundo, de cohesión y de racionalidad. Se logró un pacto entre las facciones para dejar a los muertos de nuestra vegonzosa y vergonzante Guerra Civil, descansar en paz.
Todos tenemos algún familiar que resultó manchado por esa lacra en nuestra Historia.

Pero tenía que llegar Zapatero y ponerse a remover de nuevo viejas, caducas rencillas, para disolver de nuevo al pueblo español y con esa excusa diferenciar los votos con el rencor y las facciones pasadas de moda.

Lo más cruel de todo es, que los españoles que fueron a votar, votaron mayoritariamente a ZP.
Luego, repitieron.
Equivocarse es de sabios.
Repetir la misma equivocación, de humanos.

Votar y defender a Zapatero, de idiotas o de masoquistas.

Sacar a éste país del agujero que está cavando ZP, será difícil. Muy difícil.

Por eso estoy asustado.
No me asusta el trabajo. Al revés, me gusta trabajar. Me involucro en la empresa y en la realización de los objetivos.

Lo que me asusta es que no veo ni el trabajo, ni la forma de generarlo con la falta de ideas y de preparación del gobierno de mi país.

Buenas noches y .... Buena suerte.

(En recuerdo a la graciosa cita de ZP. Qué razón tenías. Mucha suerte nos vá a hacer falta)

P.D.: ¿Por qué siempre sale riéndose ZP?.¿Hay motivos?. Ya nos los podía contar, ¿no?.




lunes, 13 de julio de 2009

De Profesión: Empresario







Decía yo en un post anterior, que ser empresario es un oficio.

Todos esos zoquetes que piensan que los empresarios son personas que explotan a sus obreros para enriquecerse chupándoles la sangre, suelen ser envidiosos que al no saber hacer la O con un canuto, piensan que el mundo es injusto con ellos, porque ellos quieren comprarse un chalet y un coche de 50.000 €, pero lo que no saben es, que eso lo hace cualquiera. Lo difícil es, mantenerlo después.

Por el contrario, la mayoría de esos "nuevos" empresarios llamados autónomos que se formaron tras cobrar todo el paro en una soldada para iniciar una "cruzada" contra los precios y dejar huérfana la clase trabajadora, ahora están, sin trabajo y sin subsidio. Eran unos buenos trabajadores y se ha demostrado que han sido unos malos empresarios; sin formación, ni experiencia. Lo de ... "Zapatero, a tus zapatos", en éste caso no se cumplió.

La clase trabajadora la hemos rellenado con mano de obra extranjera que han incrementado el paro y al faltar el trabajo, ahora tenemos parados a los autónomos, a los trabajadores y a los empresarios.

El otro día estuve escuchando hablar a Joaquín Leguina, un militante del PSOE, que aparte de ser paisano mío, - lo cual dice mucho en su favor -, está Doctorado en Ciencias Económicas, cosa de la que yo, no puedo presumir.

- Por poco que sepa de Economía, aunque sólo sea por estudios, habrá que escucharle, - dije yo -, y me puse a escuchar la entrevista.

Leguina parece que no tiene pelos en la lengua, porque en muchas cosas de las que dijo, coincido plenamente con él, lo cual quiere decir que ambos estamos totalmente en contra de la forma de gobierno de Zapatero.
Decimos que está tirando el dinero a manos llenas en un momento crucial de la Economía y que no ha hecho nada útil para frenar el paro.

Zapatero encontró las arcas de España con superávit y ya estamos con un déficit del 9%. Y eso, para quien no lo entienda, significa que antes de llegar ZP, en las arcas de España había dinerito y ahora, cuando echemos cuentas de lo que se ha producido en el total de la Economía española al cabo del año, tendremos que poner dinero.

Es decir, que si hemos producido 100 mil millones entre todos, no nos va a llegar para pagar los gastos y tendremos que pedir a bancos o a los españoles, el 9%, es decir 9 mil millones, para poder pagar lo que gastamos para funcionar. (Las cifras son ejemplos. En 2008 el PIB español fué de 1.396.000 millones de dólares. El déficit calculado para el año próximo, es real).

Eso es el famoso PIB, que en términos de la calle, para que me entiendan todos, es el producto que se genera al sumar todos los trabajos y bienes de un país, en un período de tiempo. Cuando llegó Zapatero, con nuestro trabajo, pagábamos nuestros gastos y sobraba dinero.
Ahora, con nuestro trabajo, dejamos deudas por un 9%. ¿Verdad que es sencillo de entender?.

Ahora, como nos vá tan bien, Zapatero promete 11 mil millones de euros para financiar las autonomías. Así, a bulto. Para contentar a todos.

La central de Garoña produce el 1.4 % de la energía eléctrica española. Zapatero la cierra porque es peligrosa. Ese 1.4 % se lo tendremos que comprar a Francia, que nos lo vende de la energía nuclear que producen ellos, pero con esa energía nos envían la parte proporcional de los residuos nucleares, para que nosotros los almacenemos.
Pero como llevamos 4 años sin un sitio para almacenarlos, los franceses, nos hacen el favor de esperar a mandarlos, por un módico precio, claro está.
Los estamos guardando en Inglaterra y en Francia. Pagando, claro.
Si el 31/12/2010 no los hemos almacenado en nuestro país, nos van a costar 50 millones de euros al día.

Pero, ¿eso qué es para ZP?

Es realmente una barbaridad, pero parece que con ZP, todo vale.

Y Leguina se lo dice. Aunque sea el mandamás de su partido.

También afirmamos ambos que es un Presidente falto de ideas y que se ha creído el ombligo del mundo libre, cuando la realidad es bien distinta.

Mis tendencias políticas podrían definirse como a la izquierda del PSOE y a la derecha del PP, es decir: ninguna; porque no creo en los políticos ni en sus partidos, que obligan a realizar Política de Partido cuando lo que hace falta es política ciudadana.

Mi opción política es aquella que me deje trabajar, proteja a mis ancianos y me deje educar a mis hijos con libertad y responsabilidad.

Por lo tanto, Zapatero, no puede ser mi opción política. Ni la de Leguina.

Gracias por su atención.


domingo, 12 de julio de 2009

Albóndigas de Bonito






Una receta tradicional de mi Puertochico del alma son, las albóndigas de bonito con tomate.

A mi, el bonito a la plancha no me hace mucha gracia. Demasiado seco.
Pero en albóndigas, "menkanta".

En primer lugar, se deshacen las ruedas de bonito con las manos, para detectar bien las espinas y quitarlas.

Se pica cebolla muy muy picada, para que no estorbe en la boca, pero que "trisque" al morder la albóndiga.

Lo mismo con el pimiento verde.

Le puedes echar una miga de pan duro, mojada en leche. Quedarán más jugosas.

Se baten dos huevos y se echan a la masa.


Se amasa todo, con las manos bien limpitas, estrujándolo y buscando espinas sobrantes.

Se deja reposar en la nevera una horita.






Mientras tanto, hacemos un tomate frito, con su tomatito de "pera", su pimiento verde y su cebolla, sal, azúcar y albahaca u orégano. Al gusto.
Si te gusta un poco fuerte, orégano. Más suave, albahaca.





Después, lo pasas por el pasapuré.


Cuando la pasta de las albóndigas haya reposado, formamos las bolas y las pasamos por harina y las freímos lo justo para dorarlas.











El último paso para que se hagan, lo haremos con una cocción suave en el tomate.





¿Has visto qué fácil?
Pues ya las estás haciendo, hala.

Te recuerdo que el tomate lo has de pasar por el pasapuré, para que no te queden ni pieles de tomate, ni semillas, ni gaitas escocesas.

En hora y media, contando con el reposo de la masa, tienes la comida de mañana, preparada.

¡¡ Que aproveche!!

¡¡ Viva Puertochico!!